Tavuklu Şehriye Çorbası
Tarifin Puanı
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
:
:
: Bu tarif 351 kez okundu
: 10 dakika
: 40 dakika
: 50 dakika
:
: Bu tarif 351 kez okundu
: 10 dakika
: 40 dakika
: 50 dakika
| Yahoo | |||
| Mixx | |||
| Digg | StumbleUpon | ||
| Del.icio.us | |||
| Bu Nedir? | |||
| Tavuk göğsü (3 adet, 400 gram), Kırmızı biber (1 adet), Sarı biber (1 adet), Arpacık soğan (10 adet), Havuç (1 adet, orta boy), Domates (1 adet, orta boy), Patates (2 adet, orta boy), |
Yağ (Tercihe göre 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı), Tuz (1 tatlı kaşığı), Pul biber (1 çay kaşığı), Karabiber (1 çay kaşığı), Su (1 su bardağı,sıcak), Tercihe göre süt ya da krema (1-2 çorba kaşığı) |
|
| Püf Noktası Üzerini pul biber ve nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. |
| 1 | Tencereye 6 su bardağı sıcak suyu dökün. 1 adet tavuk göğsünü tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika haşlayın. Bir başka tencereye tavuğun haşlandığı suyu süzün. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu dökün. |  |
||
| 2 | 1 su bardağı şehriyeyi de tencereye dökün ve şehriyeler kabarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. |  |
||
| 3 | Terbiye hazırlığı: Çukur bir kaba 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 su bardağı un ve 2 adet yumurtayı kırıp, üzerine de 1 su bardağı su döküp iyice karıştırarak çırpın. Terbiyeyi süzerek tencereye boşaltın. Üzerine 2 su bardağı su da dökün ve çorbayı kaynatın. |  |
||
| 4 | Tavuğu bir tabakta didikleyin. Didiklediğiniz tavukları çorbanın içine ilave edin ve karıştırın. Üzerine yeterince tuzu ve karabiberi serpin. Bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin ile bir miktar pul biber koyun ve eritin. Erittiğiniz yağı tenceredeki çorbanın üzerine gezdirin. Çorbanız servise hazır. |  |
||
