Tavuklu Bahçe Kebabı
Tarifin Puanı
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
:
:
: Bu tarif 386 kez okundu
: 10 dakika
: 18 dakika
: 28 dakika
:
: Bu tarif 386 kez okundu
: 10 dakika
: 18 dakika
: 28 dakika
| Yahoo | |||
| Mixx | |||
| Digg | StumbleUpon | ||
| Del.icio.us | |||
| Bu Nedir? | |||
| Patates (4 adet) Piliç göğüs (2 adet, 400 gram) Soğan (2 adet) Maydanoz (1/4 demet) Kaşar peyniri (1 bardak, rendelenmiş) |
Tuz (1 tatlı kaşığı) Karabiber(1 çay kaşığı) Su (10 bardak) Limon (yarım adet) Margarin (2 yemek kaşığı) |
|
| 1 | Kabuklarını soyduğunuz 4 adet patatesi ortadan ikiye kesin. Patateslerin kenarlarını yuvarlayarak kesin. Kenarlarını yuvarladığınız patateslerin içlerinden bir miktar keserek çıkarın ve içinde 5 bardak soğuk su bulunan oval bir kaba koyun. |  |
||
| 2 | İçine 5 bardak su koyarak kaynattığınız tencerenin içine içlerini oyduğunuz patatesleri koyun. Patateslerin dağılmamaları için üzerlerine yarım adet limonun suyunu sıkıp limonun posasını tencerenin içinde bırakın. Tencerenin kapağını kapatıp patatesleri 10 dakika haşlamaya bırakın. |  |
||
| 3 | 2 adet piliç göğüs etini uzun şeritler halinde kesip küçük küpler halinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz 2 adet soğanı dörde kesip yarım piyaz şeklinde doğrayın. Ocağa aldığınız bir tencereye 2 yemek kaşığı margarin koyup yağı eritin. Yağ eridikten sonra içine doğradığınız soğanları ilave ederek 3 dakika kadar soteleyin. |  |
||
| 4 | Bu sırada 1/4 demet maydanozu ince ince doğrayın. Soğanlar altın sarısı bir renk alınca üzerlerine doğradığınız piliç etlerini ilave edip karıştırarak kavurun. 6-7 dakika kadar sonra kavrulan etlerin üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber serpip doğradığınız maydanozları ilave ederek birkaç kez karıştırın ve ocağın altını kapatın. |  |
||
| 5 | Haşlanan patatesleri bir kevgir yardımıyla bir borcama aktarın. Patateslerin içlerine pişirdiğiniz tavuk etlerini paylaştırarak koyun. Üzerlerine 1 bardak rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırarak koyun. Borcamı 180 derecedeki fırına vererek 8 dakika pişmeye bırakın. Bu sürenin sonunda tavuklu bahçe kebabını fırından alarak servise hazır hale getirin. |  |
||
Harika
testkullanici - 27/05/2010 14:15:26
Tarifi denedim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
Teşekkürler
testkullanici - 27/05/2010 14:15:46
Tarifi denedim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
Mükemmel
testkullanici - 27/05/2010 14:15:59
Tarifi denedim. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
