Kereviz Dolması
Tarifin Puanı
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
:
:
: Bu tarif 195 kez okundu
: dakika
: dakika
: dakika
:
: Bu tarif 195 kez okundu
: dakika
: dakika
: dakika
| Yahoo | |||
| Mixx | |||
| Digg | StumbleUpon | ||
| Del.icio.us | |||
| Bu Nedir? | |||
| Kereviz (2 adet) Havuç (1 adet) Bezelye (1 bardak, haşlanmış) Patates (1 adet) Riviera zeytinyağı (4 yemek kaşığı) Toz şeker (1 yemek kaşığı) |
Su (4,5 bardak) Limon (1 adet) Tuz (1 çay kaşığı) Soğan (yarım adet) Karabiber (yarım çay kaşığı) Servisi için: Dereotu (1/6 demet) |
|
| 1 | 2 adet kerevizin kabuklarını soyun. Kerevizleri ortadan ikiye kesin ve içlerini keserek oyun. Kerevizleri içine 3 bardak su koyarak 1 adet limonun suyunu sıkıp posalarını içinde bıraktığınız oval kaba koyun. Kabuğunu soyduğunuz 1 adet soğanı, 1 adet patatesi ve 1 adet havucu küp küp doğrayın ve bir tabağa aktarın. |  |
||
| 2 | Ocağa aldığınız bir tencereye 4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı koyun. Yağ ısındıktan sonra içine doğradığınız soğanları ilave edip karıştırarak kavurun. Soğanlar pembeleşince içine doğradığınız patates ve havuçları ilave edin ve yaklaşık 3 dakika boyunca karıştırarak kavurun. |  |
||
| 3 | Bu sürenin sonunda tencerenin içine 1 bardak haşlanmış bezelyeyi ilave edip karıştırarak kavurun. 1-1,5 dakika sonra üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpin ve üzerine 1,5 su bardağı kadar su dökün. |  |
||
| 4 | Limonlu suda beklettiğiniz kerevizleri tencerenin içine koyun. Kerevizlerin üzerine limonlu suyun içinde kalan limonların suyunu sıkın. Tencerenin kapağını kapatıp 35 dakika pişmeye bırakın. Bu sürenin sonunda tencereyi ocaktan alarak kısa bir süre bekletip ılıtın. Kereviz dolmanızı ılık olarak servis edin. |  |
||
