Frig Pilavı
Tarifin Puanı
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

:
: Bu tarif 505 kez okundu
: 10 dakika
: 30 dakika
: 40 dakika
Google Yahoo
Facebook Mixx
Digg StumbleUpon
Del.icio.us reddit
Bu Nedir?
 
Frig bulguru (2 su bardağı)
Domates (2 adet)
Kırmızıbiber (Yarım)
Sarıbiber (Yarım)
Soğan (2 adet)
Maydanoz (1 tutam)
  Salça (1 çorba kaşığı)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 tatlı kaşığı)
Pulbiber (1 tatlı kaşığı)
Tereyağı (2 çorba kaşığı)
 
1   Frig bulgurunu önceden soğuk suda yıkayın ve haşlayın. Soğanı çok iyi kavurmanız gerekir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.  
 
2   2 adet soğanı küp küp doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Soğanları tencereye ilave edin ve kavurun.  
 
3   Yarım kırmızıbiber ve yarım sarıbiberi küçük küpler halinde doğrayın. Soğanlar kavrulduktan sonra renkli biberleri ekleyin. 1 çorba kaşığı salçayı da ilave ederek iyice karıştırın.  
 
4   Bu sırada 2 adet domatesi küp küp doğrayın. İçine haşlanmış 2 su bardağı frig bulgurunu ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pulbiberi de serptikten sonra bir iki karıştırın. Pilavınız servise hazır.