Etli Patatesli Taze Fasulye
Tarifin Puanı
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Zorluk
Tarif Ratingi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
:
:
: Bu tarif 715 kez okundu
: 15 dakika
: 50 dakika
: 65 dakika
:
: Bu tarif 715 kez okundu
: 15 dakika
: 50 dakika
: 65 dakika
| Yahoo | |||
| Mixx | |||
| Digg | StumbleUpon | ||
| Del.icio.us | |||
| Bu Nedir? | |||
| Margarin (4 yemek kaşığı) Kuzu eti (200 gram, kuşbaşı) Taze fasulye (400 gram) Domates (2 adet) Tuz (2 çay kaşığı) |
Karabiber (1 çay kaşığı) Et suyu (1 bardak) Patates (2 adet) Kuru soğan (1 adet, küçük boy) Toz şeker (1 çay kaşığı) |
|
| 1 | Ocağa aldığınız bir tencereye 4 yemek kaşığı margarin koyun. Yağ erirken kabuğunu soyduğunuz 1 adet kuru soğanı ikiye kesip ince ince dilimleyerek küçük küçük doğrayın. Kızan yağın içine 200 gram kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu etini ekleyip sulandırmamaya dikkat ederek pişirin. |  |
||
| 2 | 4-5 dakika kadar sonra mühürlenen etlerin üzerine doğradığınız soğanı ilave edip soğanları kavurmaya bırakın. Soğanlar kavrulurken 2 adet domatesi ikiye keserek oval cam bir kabın içine rendeleyin. Rendelediğiniz domatesleri kavrulan et ve soğanların içine ekleyin ve pişmeye bırakın. |  |
||
| 3 | 400 gram taze fasulyeyi ikiye kesip tencereye ilave edin ve birkaç kez karıştırarak pişmeye bırakın. Kabuğunu soyduğunuz 2 adet patatesi 6 şar parça olacak şekilde dilimleyerek tekrar ortadan ikiye kesin. |  |
||
| 4 | 35-40 dakika kadar pişen fasulyelerin üzerine 1 bardak et suyu döküp doğradığınız patatesleri ilave edin ve üzerine 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı toz şeker serpip birkaç kez karı ştırın. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. 10-15 dakika sonra pişen yemeğinizi tezgaha alıp servise hazır hale getirin. |  |
||
